外形飽滿、色澤紅艷的紅石榴之所以被稱作「紅寶石」水果，不僅是因為外表，更多的在於其獨特的風味和益處，因卓越的抗氧化功效也被譽為抗衰老超級食物，它的抗氧化功效不只有助於緩解細胞老化，還能保護身體免受氧化損傷，同時對心血管健康也有積極的影響喔！
什麼是「紅石榴」？
台灣很少見，其實國外超夯
大家經常會把「石榴」和臺灣常見的「番石榴（芭樂）」混為一談，石榴的英文為「pomegranate」，法文中則代表多籽蘋果，這種水果的外觀通常呈圓形、皮薄而堅韌，切開後會看到充滿紅色籽粒的果實，這些紅色籽粒就是可以食用的部位。紅石榴除了蘊含豐富的植化素外，抗氧化能力也很強大，最重要的是熱量不高、每100克大約僅有60卡，其中的脂肪和蛋白質量對身體也沒有負擔，豐富的營養價值更成為許多人的日常保養首選！
「紅石榴」的營養價值？
超高營養價值，讓它成為明星藝人最愛
1.抗氧化成分：
紅石榴含有豐富的抗氧化成分，像是維生素C、維生素E和多酚類化合物（如類黃酮、花青素、韖花酸等）。當人體的自由基濃度增加，就可能引起自體免疫疾病，以上這些成分能有效中和體內自由基、減緩細胞老化，保護細胞免受氧化損傷，因此多吃紅石榴能降低身體發炎機率和提高免疫力，其中抗氧化植化素又對腦部傷害修復有幫助，還能預防老年痴呆症喔！
2.維生素和礦物質：
紅石榴富含維生素C，有助於增強免疫系統和促進傷口癒合，並協助身體膠原蛋白合成；它還含有維生素A、E、K，以及鉀、鈣、鐵等豐富礦物質；因為還有加強肌膚抗氧化和抵禦紫外線的能力，也能幫助減緩身體老化，也被重視肌膚保養的日韓妞稱作「美肌保養神器」！
3.心血管健康：
有研究指出，飲用紅石榴汁能夠降低人體內的壞膽固醇、對二型糖尿病患者有幫助；同時紅石榴也被認為對心血管健康有益，它的確能降低壞膽固醇（LDL）水平、增加好膽固醇（HDL）水平，阻止粥狀動脈硬化、進而降低心血管疾病發生；也因為具有血管張力素轉化酶（angiotensin-converting enzyme, ACE）抑制劑功能，能控制血壓。
4.抗炎和抗菌作用
除了能夠減少感染發生，經由動物實驗發現，餵食小老鼠石榴汁能有效對抗前列腺癌和肺炎；人體臨床研究也確實發現飲用石榴汁可以預防或延緩攝護腺癌，實驗結果顯示，讓病人每天喝8盎司石榴汁（內含抗氧化多酚1.5mmol）會發現副作用減少、且可有效減低PSA濃度，有71％病人疾病穩定，31％病人PSA濃度降低，同時還發現82％的病人可延長PSA複製時間、讓疾病成長較慢。
「紅石榴」怎麼吃？
一顆顆的紅寶石般的紅石榴，教你簡單料理好好吸收吧！
無論是石榴還是石榴汁，因其酸澀口感會造成空腹的不適，因此都會建議飯後食用，有胃潰瘍或十二指腸潰瘍者應多加注意，才能享受甜美又多汁的口感又兼顧健康。
1.生吃：
將紅石榴切開、將紅色籽粒挖出來後直接食用，可以用手輕輕將籽粒從果皮上刮下。
2.打成果汁：
可以選擇過濾掉籽粒、或保留以增加纖維素攝取，可以單獨飲用或與其他水果混合，製作成氣泡飲也很加分。
3.添加到沙拉或優格中：
紅石榴籽的酸甜味能與其他蔬菜和配料完美結合，因此加進沙拉、拌入優格、撒在優格或燕麥片上，都很適合當作美味又健康的早餐新選擇。
日韓最HIT抗老纖體聖品-「紅石榴」飲
我們的新品，除了紅石榴之外，還有什麼好物在裡面？
輕熟女必備！因紅石榴本身具有多種健康益處、加上在日韓掀起旋風的「超級抗老」成分，也讓紅石榴飲成為時下最夯養顏美容聖品，透過促進肌膚健康、抗老和纖體，讓你展現動人自信和迷人丰采，如果飲用上有任何疑問，都可以洽詢醫療專業人士喔！
喝紅石榴飲品有哪些好處？
紅石榴｜複方超營養抗老多元配方！
富含蘋果萃取物、綠茶萃取物、葡萄籽萃取、橄欖葉萃取、蘆薈萃取和水果酵素，既能抗老又能防癌。
1.維持體態
2.維持膽固醇平衡
3.消化道平衡
4.抗老、抗自由基和癌化物
5.調整體質
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資料來源：
Hello醫師〈喝石榴汁抗老、防癌，預防血管硬化！紅石榴的3大神奇功效〉
健康2.0〈最強護心水果！「抗氧化之王」紅石榴 5種人要多吃逆轉心血管疾病〉
台灣癌症防治網〈番茄以及鋸棕植物無法減少攝護腺癌的危險性 但石榴汁可減少攝護腺癌惡化〉
womenshealth〈抗氧化超級食物「紅石榴」真的富含營養嗎？你一定要知道關於紅石榴的「4種健康益處」！〉
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